[코스트코 간편요리]푸짐하게 즐기는 골뱅이 한치 무침을 맛보고서!!
간식으로 먹기도 좋고 야식으로도 사랑받는 골뱅이 무침과 한치의 만남~
코스트코의 신제품 골뱅이 한치 무침을 구입하고 맛보았아요.
코스트코 매장의 진열모습을 보고 오~ 괜찮다~ 싶어서 하나 집어 들었어요.
골뱅이 한치 무침(BAI TOP W/ VEGETABLES). 가격은 16,990원.
골뱅이: 국산 / 한치: 태국산 / 내용량: 800g
골뱅이, 한치, 채소, 양념이 모두 들어있어 손쉽게 완성시킬 수 있는 간편 요리입니다.
포장을 열면 들어있는 구성품: 골뱅이, 한치, 채소, 양념소스 x 2개, 참기름 x 2개
골뱅이와 한치 + 채소
골뱅이와 한치는 손질되어 있고 한치는 적당한 크기로 잘려있네요.
채소는 양배추(국산 16.25%), 양파(국산 12.5%), 대파(중국산 5%), 당근(중국산 3.75%)이 들어있네요~
100g x 2개 들어있는 소스는 혼합 양념장으로 초고추장 소스예요~
초보 요리사에게는 조리 가이드는 필수겠죠~ ㅋ
준비사항을 읽어보니 채소는 한번 더 세척해주고 골뱅이 살에 붙어있는 껍질을 제거하라고 합니다.
비닐포장을 뜯고 꺼내보니 골뱅이에 붙어있는 껍질이 보이네요. 손으로 손쉽게 떼어낼 수 있어요~
그리고 골뱅이는 통으로 잘려있지 않으니 적당한 크기로 잘라줘야 해요. 한치도 큰 것은 한 번씩 잘라줬어요~
골뱅이 껍질을 제거하고 잘라준다음 한치와 함께 깨끗이 세척해 주고 그릇에 담았어요.
통 골뱅이는 처음 봐서 오~ 골뱅이가 이렇게 컸었나~!! 싶었어요. ㅋ
골뱅이와 한치 살이 탱글하고 싱싱하네요~
씻은 채소도 함께 넣어주고~ 위에 잔파는 제가 별도로 넣은 거예요~
전 조금 덜 맵게 먹으려고 소스는 하나만 넣어봤어요.
증정용 참기름 대신 트러플 향 엑스트라 버진 올리브유를 솔솔~~ 뿌려주고요~
* 트러플 향 엑스트라 버진 올리브유 리뷰보기: https://onpc.kr/6452293
올리브유까지 넣어줬으니 이제 비벼 볼까요~
그릇 아래 깔린 골뱅이와 한치, 채소가 소스에 잘 버무려지도록 비닐장갑을 끼고 골고루 잘 섞어줍니다.
소스가 좀 부족한 듯싶기도 하네요~ ㅎㅎ 그래도 빛깔은 좋아요~^^
넓은 접시에 하나를 담고 그릇에는 아직 조금 더 남은 정도의 양으로 꽤 많은 양입니다.
소복이 담아낸 골뱅이 한치 무침입니다~
골뱅이가 많아서 한 젓가락에 하나 씩 먹을 수 있어요~ 골뱅이의 탱글한 식감과 한치의 식감이 잘 어울리네요.
야식인데 맛있어서 술술 들어갑니다. ㅎㅎ
소스는 하나만 넣어도 괜찮은데.. 좀 더 진하고 얼큰하게 드실 분은 두 개 다 넣고 채소를 조금 더 넣거나 소면을 추가해서 드시면 양도 넉넉하고 괜찮을 듯합니다. 소스는 각자 취향에 맞게 조절해서 드시면 될 듯해요~
전날 먹고 남은 골뱅이 한치 무침은~ 다음 날 고등어구이를 먹을 때 함께 먹었는데 맛있네요~ ㅎ
원재료명 및 함량 표시 / 유통기한 표시. 참고하세요~
보관방법: 0 ~ 10℃ 냉장보관 / 개봉한 제품은 부패, 변질될 수 있으니 가급적 빨리 드세요!!
맛있는 음식 드시고 건강하세요~^^
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