마카다미아(Macadamia) 란? 프로테아과의 마카다미아 속에 속하는 식물의 총칭으로 오스트레일리아 원산지이며 열매를 딴 후 분리해서 씨의 껍질을 벗긴 후 배젖을 먹는 것입니다. 1820년대 오스트레일리아 동부 해안에서 발견되었다고 합니다. 씨앗을 벗겨내면 모습을 드러내는 동그란 모양과 하얀 속살의 마카다미아~ 맛은 고소하고 담백하고 아삭아삭한 식감과 다른 견과류보다 풍부한 불포화지방산으로 영양면에서도 으뜸! 다이어트와 건강에도 도움을 주는~ 세계적으로 사랑받고 있는 견과류 중의 황제 마카다미아. (우리나라에서는 2014년 항공사의 이륙 지연 사건으로 더 유명하려나요..)ㅋ 코스트코 매장의 마카다미아~ 한동안 코스트코 매장에서 보이지 않던 마카다미아, 포장도 바뀐듯하고? 암튼 다시 보여서 반갑네요. 집..