수족관에서 회를 바로 떠주는 초밥집~ 울산 호계 스시정
보통 음식점의 수족관은 횟집이나 해물관련 음식집들에만 볼수있는경우가 많지만 초밥집에서도 자신있게 수족관을 밖에 두고 활어로 요리해주는 집이 있어 다녀왔답니다. 초밥집에서는 보통 냉장 또는 냉동 보관된 생선을 사용하기에 자신감이라고 표현했어요. 예전에 포스팅한 식자재마트(링크)편에도 나오지만 초밥자재코너에가면 새우부터 생선 종류별로 밥에 얻으면 바로 초밥이되는 식자재들이 많기에 직접 생선 회를 뜨지 않는 초밥집들이나 일본음식점들이 많아져 실망한적이 여러번 있었기에 신선하게 즐길수있는 초밥집이 생겨 다녀왔어요. 일반적으로 횟집에서 볼수있는 수족관이 밖에 보이네요. 배달도 가능하기에 배달 오토바이도 보이구요. 활어들이 많네요^^ 바닥에는 광어가 많이 있네요. 밀치와 우럭도 싱싱하네요 내부를 둘러볼까요~ 배달과..
동네리뷰
2012. 12. 22. 14:08