4대째 80년 전통의 육회비빔밥전문 함양집에 맛보러 다녀왔다. 워낙 유명하고 연예인이나 운동선수들도 방문한다고 한다. 일본처럼 긴역사의 집들이 중요한것같다. 우리도 함양집처럼 몇대를 거쳐 전통의 맛을 오래 간직했으면 좋겠다. 특히 지방 울산은 더욱 적은듯하며 맛또한 많이 바뀌기도한다. 본점은 울산시청근처에있으며 삼산점이 따로있다. 필자는 본점을 방문했다. 입구에는 연회석, 단체석 전용인 2층 입구가 보인다. 평일이지만 예약현황에 벌써 예약들이 보인다. 홀에 들어서면 초대부터 현4대까지 사장님의 사진을 볼수있다. 자세한 내력 설명과 기사에 실린글이 벽에 걸려있다. 기본반찬이다. 마늘쫑새우 반찬은 가끔 바뀌고 다른 김치류들은 거의 그대로 나온다. 육회와 익은것 하나씩 따로 주문했다. 일단 유명한 육회비빔밥이..