보통 음식점의 수족관은 횟집이나 해물관련 음식집들에만 볼수있는경우가 많지만 초밥집에서도 자신있게 수족관을 밖에 두고 활어로 요리해주는 집이 있어 다녀왔답니다. 초밥집에서는 보통 냉장 또는 냉동 보관된 생선을 사용하기에 자신감이라고 표현했어요. 예전에 포스팅한 식자재마트(링크)편에도 나오지만 초밥자재코너에가면 새우부터 생선 종류별로 밥에 얻으면 바로 초밥이되는 식자재들이 많기에 직접 생선 회를 뜨지 않는 초밥집들이나 일본음식점들이 많아져 실망한적이 여러번 있었기에 신선하게 즐길수있는 초밥집이 생겨 다녀왔어요. 일반적으로 횟집에서 볼수있는 수족관이 밖에 보이네요. 배달도 가능하기에 배달 오토바이도 보이구요. 활어들이 많네요^^ 바닥에는 광어가 많이 있네요. 밀치와 우럭도 싱싱하네요 내부를 둘러볼까요~ 배달과..

여러 보양식이 있겠지만 오늘은 특이한 보양식을 찾으러 울산 언양으로 가봤어요.특이한 보양식으로 토끼, 말, 타조, 멧돼지등 진행할 예정입니다.물론 바쁘기에 천천히 올라옵니다. ㅜㅜ 언양은 불고기 특구로 불고기가 유명하며 맛집들도 많아요.이번엔 보양식이니 특이하며 일반적으로 먹어보기 힘든 기러기를 맛보러갑니다. 아래엔 특별 부록으로 저렴하면서 한상 가득한 점심특선도 소개합니다. 기러기와 오리불고기,한우샤브등 보양식들을 많이하네요.하지만 기러기가 주재료이며 특허까지 획득했네요. 도로가 이지만 뒷편 주차할때는 많아요. 요즘 많이 볼수있는 시티푸드의 맛집선정이네요. 맛집관련 방송에도 엄청나왔으며 신문에도 나왔네요. 기러기가 특이한 음식재료기에 설명을 잘 읽어봅니다.오리,꿩,닭과 성분 비교도 있고 효능분석도 있네..