달기약수와 백숙

달기약수는 청송읍 부곡리의 국내3대약수터중 하나이며 상탕,중탕,하탕,신탕,원탕 등 모두 10개쯤되는 구멍에서 솟아오른다.
유명한 약수탕 주변은 약수물로 끓인 닭백숙집들이 넘쳐난다. 여러 유명한집들도 있으며 옻닭전문도 많다.
첫방문하게되면 여러 호객하시는 아줌마들로 조금 복잡하다.
약수물 뜨는건 무료며 약수엿을 판매하는데 그건 1000원한다. 달기약수의 특이한 맛은 단것과 먹으면 쉽게 먹을수있다.
필자도 정해진 가게가 있는게 아니라 갈때만다 바뀐다. 좀더 자주간다면 어디가 맛좋을지 알겠지만 그리 자주가는게 아니라
딱히 정해진 가게는 없다. 그냥 여기 저기 간다. 그중 특히 맛있는집이 있으면 따로 포스팅하겠다.

참!! 달기약수는 특이한점이 있다. 철분이 많이 함유되어 약간 쇠맛이나 녹슨물 맛 같다고할까 그런 비슷한 맛이난다.
그리고 물통에 담아두면 붉게변하는데 철분때문에 그런거니 정상이다.
사계절 나오는 양이 같고 겨울에도 얼지 않으며 약수로 밥을 지으면 밥의 색깔이 푸르며 찰기가 있고
위장병·신경통·만성부인병·빈혈 등 성인병 치료에 효과가 좋다고한다.

달기 약수로 만든 백숙

워낙 많은 식당들~

약수터와 가까운 식당으로 골랐다.

철분때문에 붉게 변한다.

날이 더워 시원한 곳으로 방을 정하고~

백숙으로 주문하면 불고기도 나오고 코스식으로 여러음식이 나온다.

반찬과 제일 먼저나오는 닭불고기

반찬들~

반찬들~

반찬들~

반찬들~

나오는게 많아 전체샷. 초반 셋팅이다.

먹다보면 백숙과 죽이 나온다.

달기약수와 한약재 때문에 색이 이렇게 나오는듯하다.

달기약수탕을 가로지르는 로드뷰 감상(링크)
연락처 : 054-873-0014
주소 : 경상북도 청송군 청송읍 부곡리

약수탕 근처에가면 가게가 많아 간략 지도는 생략한다. (지도 자세히 보기)
대략 서울식당과,대구식당이 좀 유명한듯하다.
누가 좀 갈쳐달라~ 어디가 맛있는지~