처음 만들어본 오이소박이

나만의 방식대로 오이소박이

처음 만들어보는거다. 부엌놀이가 익숙치 못한 남자다.
그리고 젓갈은 싫어해서 직접 만들어봤다.
간은 소금이 끝이다. 재료도 간단하다.
소금,오이,부추,양파,고추가루,깨
자~ 나만의 오이소박이 만들어봐요.

가시오이 준비

적당한 크기로 자르고 집합한 상태

십자모양으로 갈랐어요

잠깐 소금물에 넣어 두기

참고로 락&락은 국내기업이다. 최근에 알았다 ㅡㅜ

자~ 속재료 준비 필자는 부추가 좋다.

속재료 준비 양파,고추가루, 마늘, 깨

플래시 터져서 색이 아주 강렬하다.

마구마구 넣어요. 너무많이 넣으며 터져요~

끝나면 나눠 담아요

저렇게 놔뒀다 먹으면 되겠죠..

처음만든것 치고는 맛있는거 같다. 아마도...
따로 담아 좀더 오래놔둔거는 맛이 틀려졌다. 두가지 맛을 본샘이다 ㅋㅋㅋ
정해진 요리레시피는 없다. 그냥 먹고 싶은데로 만들면 되는거닷!!!