간식 만들기 - 샌드위치와 햄버거

간식으로 계란샌드위치를 만들어봤어요.
만들기도 간단하여 남자들도 쉽게 할수있으니 누구나 만들수있는 간식일듯하다.

우선 만드는 방법 부터 보자!!

동영상 캡쳐라 화질이 엉망이다 ㅜㅜ
삶은 계란을 적당히 자르자 너무 작게 자르지말고 계란흰자 조금 큼직해보이게 자르자!
삶은 계란 2개가 일반 식빵으로 샌드위치가 2~3개 정도 나온다.

그리고 볼에 담고 마요네즈를 넣어주세요
너무 많이 넣으면 안되요!! 중요!! 살짝만 넣어주세요
"난 마요네즈를 좋아해."  라던가 "난 느낀한게 좋아." 등의 분들도 조금만 넣어주세요
필자도 마요네즈를 좋아하기에 많이 넣었더니 계란 맛이 사라져버렸다 ㅜㅜ
위 사진처럼 살짝 동그라미 두번 정도에서 멈춰주세요.

그리고 소금과 후추로 간을 해주세요.
간식이니 일반 요리처럼 많이 넣으시면 안되요. 조금만~

식빵은 부드러운걸로 골라주세요. 너무 저렴한 식빵은 푸석하기에 피해주세요
고르는 요령은 식빵 봉지를 살짝 눌러보시면 알수있어요^^
계란속을 빵위에 적당량 올려주세요~ 너무 두껍게 올리면 먹다가 흘러나오니 주의해주세요.

좀더 부드럽게 먹을려면 식빵의 겉을 자르시면됩니다.
자르는게 만든후 더욱 이쁘게 나오기도 하겠죠~

이쁘게 나왔지만 제 솜씨가 아닙니다. ㅜㅜ
햄과 오이를 넣어 만들수도있어요

처음 만들었을때 그냥 하나 통채로 먹었지요~

집의 칼이 엉망이다보니 빵도 깔끔히 못자르네요
위의 소스는 맥주랑 먹을려고 갈릭소스에 찍어먹었어요~

이제는 조금 응용해서 계란샌드위치에 이것 저것 넣어 먹어보는중~
치즈와 햄의 슬라이스~
치즈는 그냥 슬라이스로 나온것을 비닐 벗기고 넣으면됩니다.
햄같은 경우는 슬라이스용으로 나온걸로 판매합니다. 아니라면 베이컨도 좋겠죠~
그리고 햄을 구워서 넣으면 기름도 많고 줄어들기때문에 다른방법으로 익혀주세요~
전자렌지를 이용하는 방법이에요.
접시에 키친타올을 깔고 5초~10초 정도 돌려주시면 기름도 조금 빠지고 적당히 익혀 먹을수있어요.

야채로는 오이를 슬라이스해서 넣거나 양파도 맛있답니다.
참!! 양파는 매운것들이 많으니 얇게 슬라이스후 차가운 물에 조금만(10분) 담궈두면 매운맛이 빠져 아삭하게 즐길수 있어요.

개인적으론 치즈계란 샌드위치가 맛있네요

요즘 마트에 햄버거용 빵도 판매합니다.
샌드위치 만들다 냉장고에 남은 재료들로 만들어봤어요.
계란,치즈,양상추,햄 소스는 따로 없으니 토마토소스와 마요네즈~
야채 듬뿍 넣으면 맛있어요~ 넘칠만큼~

ㅋㅋ 사실 계란은 안넣거나 넣어도 노른자 풀어서 작게 구워야하지만
귀찮으니 그냥 계란후라이를 넣었어요
콜라랑 먹으니 간식으로 좋아요~ 식사로도 충분해요~

식빵으로 샌드위치 해먹을땐 식빵을 토스트기나 후라이팬에 살짝 구운뒤
치즈를 놓려두면 치즈가 빵에 녹아서 맛있게 먹을수 있어요.
남은 재료 처분으로 부실한 샌드위치도 먹을만 하답니다.

아래는 만드는 방법 동영상~ 주요 계란 샌드위치 만드는 방법
사실 너무 쉬워서 동영상  필요 없을듯하네요. ㅎㅎ